Quel est le Synonyme de tournedos
Chateaubriand
Définition: Morceau épais et rond de filet de bœuf, cuit saignant.
Domaines d’utilisation: Cuisine, gastronomie.
Quel est le Synonyme de tournedos
Synonymes soutenus de tournedos
Cuisine
- Filet mignon
- Châteaubriand
- Rossini
- Bifteck
Boucherie
- Steak
- Rumsteck
- Filet de bœuf
Restauration
- Entrecôte
- T-bone steak
- Porterhouse
Gastronomie
- Dos de bœuf
- Filet de veau
- Entrecôte
Expressions équivalentes pour remplacer « Quel est le Synonyme de tournedos »:
1. Filet de bœuf
Dans le domaine de la cuisine.
2. Steak haut de surlonge
Dans le domaine des viandes.
3. Médaillon de bœuf
Dans le vocabulaire culinaire.
4. Tendron de veau
En gastronomie.
5. Rond de tranche
Dans la préparation de viandes.
6. Pavé de bœuf
Utilisé en cuisine.
7. Escalope de filet
Dans les recettes de viande.
8. Morceau de choix
En référence à une pièce de viande de qualité.
9. Tranche de bœuf
Dans la description des coupes de viande.
10. Bifteck de qualité
En parlant de viande de boeuf de premier choix.
Phrases alternatives pour remplacer « Quel est le Synonyme de tournedos »:
1. « Il a commandé un filet de bœuf saignant. »
Dans un restaurant.
2. « Le tendron de veau est une pièce tendre et savoureuse. »
En parlant de différences coupes de viande.
3. « Le pavé de bœuf est idéal pour une cuisson grillée. »
En parlant de recettes de viande.
4. « J’ai préparé des médaillons de bœuf pour le dîner. »
Dans le cadre d’une cuisine raffinée.
5. « Le bifteck de qualité est toujours apprécié des amateurs de viande. »
En parlant de viande de boeuf haut de gamme.
6. « Les tranches de bœuf étaient parfaitement marinées. »
Dans le cadre d’une préparation culinaire.
7. « Il a savouré un escalope de filet aux champignons. »
En parlant d’un plat de viande cuisiné.
8. « Le rond de tranche est une coupe de viande appréciée des chefs. »
En cuisine professionnelle.
9. « Cette viande fondante était un délice, un vrai morceau de choix. »
Lors d’un repas spécial.
10. « La tranche de bœuf était grillée à la perfection. »
Lors d’un barbecue.
Mots composés avec: tournedos
1. Tournedos Rossini
Définition: Tournedos de bœuf garni d’une tranche de foie gras et de truffes, le tout relevé d’une sauce périgueux.
Synonymes:
- Filet de bœuf aux truffes
- Rossini de bœuf
- Tournedos au foie gras
2. Tournedos aux morilles
Définition: Tournedos de bœuf accompagné d’une sauce aux morilles.
Synonymes:
- Filet de bœuf aux champignons
- Tournedos façon chasseur
- Rôti de bœuf aux morilles
3. Tournedos de saumon
Définition: Tournedos de filet de saumon poêlé.
Synonymes:
- Filet de saumon grillé
- Tournedos de poisson
- Saumon en pavé
4. Tournedos de canard
Définition: Tournedos de magret de canard cuit rapidement.
Synonymes:
- Magret de canard grillé
- Cuisses de canard en pavé
- Tournedos à la cannelle
5. Tournedos de loup
Définition: Tournedos de filet de loup de mer poêlé.
Synonymes:
- Filet de loup grillé
- Tournedos façon mer
- Loup en pavé
6. Tournedos au poivre vert
Définition: Tournedos de bœuf accompagné d’une sauce au poivre vert.
Synonymes:
- Filet de bœuf au poivre vert
- Tournedos façon au poivre vert
- Bœuf au poivre vert en pavé
7. Tournedos de veau
Définition: Tournedos de veau cuit saignant et servi avec une sauce crémeuse.
Synonymes:
- Filet de veau grillé
- Tournedos de veau Rosé
- Veau en pavé
8. Tournedos aubergine
Définition: Tournedos végétarien composé d’une tranche épaisse d’aubergine grillée.
Synonymes:
- Aubergine en pavé
- Steak d’aubergine
- Aubergine sautée
9. Tournedos tomate-mozzarella
Définition: Tournedos de tomate et de mozzarella gratiné au four.
Synonymes:
- Tomate-mozzarella grillée
- Tournedos façon italienne
- Mozzarella en pavé
10. Tournedos échalote-vin rouge
Définition: Tournedos de bœuf accompagné d’une sauce à base d’échalotes et de vin rouge.
Synonymes:
- Filet de bœuf aux échalotes
- Tournedos au vin rouge
- Bœuf à l’échalote en pavé
11. Tournedos de porc
Définition: Tournedos de filet de porc grillé et servi avec une sauce aux champignons.
Synonymes:
- Filet de porc façon chasseur
- Porc en pavé
- Tournedos au jambon
12. Tournedos de thon
Définition: Tournedos de thon rouge poêlé et assaisonné avec des épices.
Synonymes:
- Filet de thon grillé
- Thon en pavé
- Tournedos de poisson exotique
13. Tournedos au beurre maître d’hôtel
Définition: Tournedos de bœuf accompagné d’une sauce au beurre persillé.
Synonymes:
- Filet de bœuf façon maître d’hôtel
- Bœuf au beurre persillé en pavé
- Tournedos au beurre d’herbes
14. Tournedos orloff
Définition: Tournedos de bœuf farci au fromage et gratiné au four.
Synonymes:
- Filet de bœuf farci
- Bœuf au fromage gratiné
- Tournedos au fromage
15. Tournedos de turbot
Définition: Tournedos de filet de turbot sauté à la poêle.
Synonymes:
- Filet de turbot grillé
- Tournedos de poisson plat
- Turbot en pavé