Quel est le Synonyme Soutenu de: torréfier

Brûler: Réduire en cendres par l’action du feu. Utilisé principalement en cuisine pour la cuisson excessive d’un aliment.
Calciner: Réduire en poudre ou en cendres par la chaleur. Utilisé en métallurgie et en chimie pour désigner la combustion d’une substance solide.
Griller: Cuire rapidement à haute température. Utilisé en cuisine pour la cuisson directe d’aliments sur une grille ou une source de chaleur.

Dans quels domaines sont-ils utilisés:

– Brûler: Principalement utilisé en cuisine pour la cuisson excessive des aliments.
– Calciner: Utilisé en métallurgie et en chimie pour décomposer une substance solide en poudre ou en cendres.
– Griller: Couramment utilisé en cuisine pour cuire rapidement des aliments à haute température

Quel est le Synonyme Soutenu de: torréfier

Synonymes soutenus de torréfier:

Cuisine:

Griller
Rôtir
Carboniser
Brûler
Chauffer à haute température

Café:

Toasté
Barrotté
Grillé

Chimie:

Calciné
Pyrolyser
Chauffer à haute température

Industrie:

Chauffer à haute température
Carboniser

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Quel est le Synonyme Soutenu de: torréfier

Expressions équivalentes

– Griller légèrement: Chauffer un aliment à feu vif pour lui donner une couleur dorée. Utilisé en cuisine. – Faire rôtir: Cuire un aliment à haute température pour le rendre croustillant à l’extérieur. Utilisé en cuisine. – Brûler: Chauffer un aliment jusqu’à ce qu’il soit carbonisé. Utilisé en cuisine et en agriculture. – Sécher au feu: Soumettre un aliment à une flamme pour enlever l’humidité. Utilisé en cuisine et en agriculture. – Carboniser: Faire brûler complètement un aliment pour en obtenir du charbon. Utilisé en cuisine et en agriculture. – Caraméliser: Chauffer un aliment avec du sucre pour le rendre doré et sucré. Utilisé en pâtisserie. – Fumer: Exposer un aliment à la fumée pour lui donner une saveur particulière. Utilisé en cuisine. – Griller à sec: Cuire un aliment sans ajout de matière grasse. Utilisé en cuisine. – Chauffer à blanc: Faire chauffer un aliment jusqu’à ce qu’il devienne blanc. Utilisé en cuisine. – Passer au feu: Soumettre un aliment à la chaleur pour le cuire. Utilisé en cuisine et en agriculture.

Phrases alternatives

– Faire rôtir les grains de café. – Griller des légumes pour les rendre plus savoureux. – Carboniser les branches pour en faire du charbon de bois. – Sécher les grains de cacao au soleil. – Fumer de la viande pour en rehausser la saveur. – Caraméliser les oignons dans la poêle. – Chauffer les épices avant de les moudre. – Griller à sec les graines de sésame. – Brûler le bois pour obtenir des cendres. – Torréfier les grains de café avant de les moudre. – Cuire le café à feu doux. – Faire griller le pain pour le petit-déjeuner. – Chauffer les noix pour en accentuer le goût. – Carboniser les herbes aromatiques. – Caraméliser les légumes pour une touche sucrée. – Fumer les aliments pour une saveur fumée. – Griller à sec les graines de pavot. – Brûler le sucre pour faire un caramel. – Torréfier les amandes pour la pâtisserie. – Chauffer à blanc les épices avant de les broyer

Mots composés avec: torréfier

1. Torréfacteur

Définition: Personne qui torréfie le café ou d’autres grains.

Synonymes composés: Artisan torréfacteur, maître torréfacteur, professionnel du café

2. Torréfaction

Définition: Action de torréfier un aliment, en particulier du café.

Synonymes composés: Processus de torréfaction, opération de torréfaction, cuisson des grains

3. Torréfié

Définition: Se dit d’un aliment qui a subi une torréfaction.

Synonymes composés: Grains torréfiés, café torréfié, aliments grillés

4. Torréfication

Définition: Action de torréfier des grains, en particulier du café.

Synonymes composés: Processus de torréfication, transformation des grains, cuisson spécifique

5. Torréfieur

Définition: Personne chargée de torréfier des aliments, en particulier du café.

Synonymes composés: Spécialiste en torréfaction, expert en café, professionnel du grillage

6. Torréfiant

Définition: Qui a la propriété de torréfier, de griller.

Synonymes composés: Substance torréfiante, élément grillant, agent de torréfaction

7. Torréfiable

Définition: Qui peut être torréfié, grillé.

Synonymes composés: Aliment prêt pour la torréfaction, substance pouvant être grillée, ingrédient à cuire

8. Torréfactrice

Définition: Femme qui torréfie le café ou d’autres grains.

Synonymes composés: Artisane torréfactrice, professionnelle du café, experte en torréfaction

9. Sur-torréfier

Définition: Trop torréfier un aliment, généralement du café.

Synonymes composés: Excessivement griller, brûler les grains, cuire à l’excès

10. Torréficationneur

Définition: Personne qui pratique la torréfaction.

Synonymes composés: Amateur de torréfaction, passionné de café, adepte de la cuisson des grains

11. Torréfiantise

Définition: Processus de torréfaction.

Synonymes composés: Méthode de grillage, ritualisation de la torréfaction, technique de cuisson spécifique

12. Détorréfier

Définition: Enlever la torréfaction à un aliment déjà grillé.

Synonymes composés: Retirer la cuisson, remettre à cru, désgriller les grains

13. Torréfieurice

Définition: Personne qui torréfie, sans distinction de genre.

Synonymes composés: Professionnelle du grillage, experte en torréfaction, spécialiste en café

14. Torréfisant

Définition: Qui sert à torréfier, à griller.

Synonymes composés: Outil de torréfaction, accessoire pour griller, matériel de cuisson des grains

15. Contorrefaçon

Définition: Imitation frauduleuse d’un produit déjà torréfié.

Synonymes composés: Contrefaçon de grains grillés, copie non autorisée de café, faux produit de torréfaction