Synonymes Soutenus de brochette
- Barbecue: le terme « barbecue » est souvent utilisé dans le domaine de la cuisine en extérieur pour désigner la cuisson des aliments sur un gril.
- Broche: ce synonyme est plutôt employé dans le domaine de la cuisine pour désigner une tige métallique sur laquelle sont enfilés les aliments à griller.
- Chachlik: ce terme est utilisé dans la cuisine russe pour désigner des brochettes de viande marinées et cuites au barbecue.
- Chapelet: en cuisine, ce mot est utilisé pour désigner une série de petites brochettes enfilées les unes après les autres.
- Chiche-kebab: ce synonyme est spécifique à la cuisine turque et désigne des brochettes de viande grillée.
- Hâtelet: ce terme est plutôt utilisé dans le domaine de la cuisine pour désigner une brochette fine et longue.
- Lardoire: en cuisine, ce mot désigne une broche rotative sur laquelle sont embrochés les aliments à cuire.
- Ligne: dans le domaine de la cuisine, ce terme peut être utilisé pour désigner une série de brochettes alignées.
- Série: ce synonyme est utilisé dans divers domaines pour indiquer une succession d’éléments, aussi bien en cuisine que dans d’autres contextes.
Synonymes Soutenus de brochette
Synonymes soutenus de brochette
1. Espet
Ce terme est souvent utilisé dans la cuisine portugaise pour désigner une brochette de viande ou de poisson.
2. Pique
Dans le domaine de la restauration, ce mot est employé pour désigner une brochette de petits morceaux de viande ou de légumes grillés.
3. Sautoir
Ce terme peut être utilisé pour désigner une brochette de viande cuite à la poêle ou au grill.
4. Broche
Dans le domaine de la cuisine traditionnelle, ce mot peut être employé pour désigner une brochette de viande cuite à la broche.
5. Pic
Ce terme est utilisé en cuisine pour désigner une brochette de petits morceaux de viande ou de poisson enfilés sur un pique.
6. Ecuison
Dans le domaine de la gastronomie, ce mot peut être utilisé pour désigner une brochette à base de viande ou de fruits de mer cuite à la plancha.
7. Goupillon
Ce terme est parfois utilisé pour désigner une brochette de viande enrobée d’une sauce avant d’être grillée.
8. Sou en métal
Ce mot peut être employé dans le domaine de la cuisine pour désigner une brochette métallique utilisée pour cuire des aliments au barbecue.
9. Spécial serti
Dans le domaine de la cuisine gastronomique, ce terme peut être utilisé pour désigner une brochette de viande préparée de façon particulièrement élaborée.
10. Rôti de brochette
Ce terme peut être utilisé pour désigner une brochette de viande cuite lentement au four ou à la broche, en ajoutant un côté plus traditionnel à la préparation.