Synonymes Soutenus de farine
- Blé: Synonyme le plus couramment utilisé dans le domaine de la boulangerie et de la pâtisserie.
- Bouillie: Utilisé principalement dans le domaine de la cuisine pour désigner une préparation à base de farine.
- Boulange: Terme spécifique à la boulangerie pour désigner la farine utilisée dans la fabrication du pain.
- Fabrique: Peut être utilisé dans le domaine industriel pour parler de la production de farine.
- Fécule: Utilisé en cuisine pour désigner une substance semblable à la farine, souvent utilisée comme épaississant.
- Genre: Peut être utilisé de manière générale pour parler de la farine sans connotation spécifique.
- Maïzena: Marque commerciale de fécule de maïs souvent utilisée comme substitut à la farine.
- Sagou: Utilisé dans la préparation de certains plats exotiques pour désigner une farine spécifique.
Synonymes Soutenus de farine
Synonymes soutenus de farine
1. Amidon
Utilisé en cuisine pour désigner l’extrait de certaines céréales ou tubercules, utilisé comme liant ou épaississant.2. Poudre blanche
Utilisé en pâtisserie pour désigner la substance qui constitue la base de nombreuses recettes.3. Semoule
Utilisé en cuisine pour désigner une substance granuleuse obtenue en broyant des grains de blé dur, de maïs, etc.4. Fécule
Utilisé en cuisine pour désigner une substance extraite de certaines plantes et utilisée comme liant ou épaississant.5. Poudre de blé
Utilisé en pâtisserie pour désigner la substance obtenue en broyant des grains de blé.6. Matière féculente
Utilisé en cuisine pour désigner une substance riche en amidon.7. Tartre
Utilisé en boulangerie pour désigner la substance qui se forme à la surface du raisin ou du vin.8. Grenaille
Utilisé en cuisine pour désigner les grains de blé ou d’autres céréales.9. Son
Utilisé en boulangerie pour désigner l’enveloppe du grain de blé séparée de la farine lors du mouture.10. Gluten
Utilisé en pâtisserie pour désigner la substance élastique contenue dans la farine de blé
Expressions équivalentes
Semoule de blé
Utilisée en cuisine pour désigner une forme de farine finement moulue.Poudre à pâte
Utilisée en pâtisserie pour faire gonfler les pâtes à gâteaux.Maïzena
Utilisée comme épaississant dans les sauces et les crèmes.Farine de sarrasin
Utilisée pour faire des crêpes ou galettes.Chapelure
Utilisée comme panure pour des plats frits.Amidon de maïs
Utilisé pour épaissir les sauces ou les soupes.Fécule de pomme de terre
Utilisée comme agent de liaison dans les recettes.Pâte levée
Utilisée pour faire du pain ou des brioches.Farine complète
Utilisée pour des préparations plus nourrissantes.Farine de seigle
Utilisée pour faire du pain rustique.Phrases alternatives
La farine est l’ingrédient principal pour faire du pain.
Utilisée en boulangerie pour fabriquer divers types de pains.Il faut de la farine pour épaissir la sauce.
Utilisée en cuisine comme épaississant dans les préparations.La farine de blé est utilisée pour faire des pâtes fraîches.
Utilisée en pâtisserie pour réaliser des pâtes fraîches maison.On peut remplacer la farine par de la maïzena dans cette recette.
Utilisé comme substitut de la farine dans certaines recettes.La semoule de blé dur est idéale pour les pâtes fraîches.
Utilisée en cuisine pour réaliser des pâtes faites maison.La farine d’épeautre est plus nutritive que la farine blanche.
Utilisée comme substitut de la farine blanche dans les recettes.La chapelure est parfaite pour paner les filets de poisson.
Utilisée comme panure pour divers plats cuisinés.La farine de maïs est sans gluten, idéale pour les intolérants.
Utilisée comme alternative sans gluten dans les préparations.Le pain de seigle est fait avec de la farine de seigle.
Utilisée en boulangerie pour fabriquer du pain de seigle.La farine de noix de coco est parfaite pour les recettes sans gluten.
Utilisée comme alternative sans gluten dans les préparations alimentaires
Synonymes Soutenus des Mots composés avec farine :
farine blanche :
- farine de blé
- farine sans son
- farine raffinée
farine complète :
- farine intégrale
- farine de blé complet
- farine bio complète
farine de maïs :
- maïzena
- farine de maïs blanc
- farine de maïs jaune
farine de seigle :
- farine de blé noir
- farine de seigle intégrale
- farine de seigle bio
farine d’épeautre :
- farine d’épeautre complète
- farine d’épeautre bio
- farine d’épeautre blanche
farine de pois chiche :
- farine de pois chiche bio
- besan
- farine de pois chiche rôtie
farine de sarrasin :
- farine de blé noir
- farine de sarrasin complète
- sarrazin
farine de riz :
- farine de riz complet
- farine de riz blanc
- farine de riz bio