Synonymes Soutenus de « grillade »
- bifteck: souvent utilisé en cuisine pour désigner une pièce de viande grillée.
- carbonade: terme culinaire désignant une viande grillée ou braisée.
- grillage: principalement utilisé en jardinage pour désigner une structure en treillis.
- rôti: synonyme de pièce de viande cuite au four ou à la broche.
- restaurant: utilisé dans le domaine de la restauration pour désigner un établissement qui sert des repas.
Synonymes Soutenus de grillade
Synonymes soutenus de grillade
Rôtissage
Cuisine
Le rôtissage désigne le fait de cuire de la viande à la broche ou au four.
Brochette
Cuisine
Une brochette est une préparation culinaire où des morceaux de viande sont enfilés sur une tige en bois ou en métal avant d’être cuits.
Barbecue
Cuisine
Le barbecue est une technique de cuisson en plein air à l’aide d’une grille posée sur des braises.
Cuisson au grill
Cuisine
La cuisson au grill consiste à cuire des aliments sur une grille chauffée par le haut.
Broil
Cuisine
Le broil est une méthode de cuisson où les aliments sont exposés à une source de chaleur intense.
Rôtissage à la broche
Cuisine
Le rôtissage à la broche est une technique de cuisson où la viande est suspendue et tournée régulièrement devant une source de chaleur.
Grillée
Cuisine
Une grillée désigne des aliments cuits sur une grille, souvent au barbecue.
Flambeau
Cuisine
Le flambeau est un dispositif de cuisson qui consiste à cuire des aliments à la flamme nue.
Plancha
Cuisine
Une plancha est une plaque de cuisson chauffée sur laquelle on peut cuire divers aliments.
Piques
Cuisine
Les piques désignent des petits morceaux de viande embrochés et cuits sur une grille.
Expressions – comment dire grillade:
- Repas à la broche – Utilisé en cuisine et gastronomie.
- Cuisson au barbecue – Utilisé en cuisine et gastronomie.
- Viande grillée – Utilisé en cuisine et gastronomie.
- BBQ party – Utilisé pour des événements festifs en extérieur.
- Grillades estivales – Utilisé en période estivale pour évoquer des repas en plein air.
- Chargrillé – Utilisé en cuisine pour décrire une cuisson à la flamme.
- Viande rôtie – Utilisé en cuisine pour désigner une viande cuite à feu vif.
- Plats grillés – Utilisé en cuisine pour mentionner des plats cuits sur un gril.
- Brochettes cuites – Utilisé en cuisine pour parler de brochettes grillées.
- Cuisson à la flamme – Utilisé en cuisine pour évoquer une cuisson au feu.
Phrases pour dire grillade:
- Après une longue journée, rien de mieux qu’une bonne grillade pour se détendre – Utilisé pour évoquer un moment de convivialité autour du barbecue.
- La grillade était délicieuse, la viande était parfaitement cuite – Utilisé en cuisine pour parler de la qualité de la cuisson.
- Nous avons organisé une garden party avec des grillades – Utilisé pour décrire un événement festif en extérieur.
- Les brochettes grillées sont un plat traditionnel lors des barbecues – Utilisé en cuisine pour parler d’un plat typique des grillades.
- Le chef a préparé des grillades aux saveurs exotiques – Utilisé en cuisine pour évoquer une cuisine originale.
- Pour les végétariens, il existe des alternatives aux grillades de viande – Utilisé pour évoquer des plats végétariens cuits sur le gril.
- Le parfum des grillades envahissait le jardin – Utilisé pour décrire l’odeur délicieuse des cuissons au barbecue.
- Les grillades de poisson sont une spécialité de la région – Utilisé en cuisine pour parler de plats de poisson cuits sur le gril.
- Le restaurant propose un menu de grillades pour les amateurs de viande – Utilisé en restauration pour présenter des plats cuits au barbecue.
- Les légumes grillés accompagnent parfaitement les viandes – Utilisé en cuisine pour évoquer des accompagnements cuits sur le gril.
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Synonymes Soutenus des Mots composés avec « grillade » :
1. Grillade de viande
- Brochette de bœuf
- Barbecue de porc
- Plancha d’agneau
2. Grillade de poisson
- Pavé de saumon
- Filet de maquereau
- Dorade à la plancha
3. Grillade de légumes
- Poivrons grillés
- Aubergines marinées
- Courgettes sautées
4. Grillade de fruits
- Brochette de fruits exotiques
- Ananas grillé
- Pêches caramélisées